Siamo specializzati nella
produzione di
pasta fresca dal 1970, da quando la signora
Antonia, in un piccolo negozio del quartiere
Bovisa, a Milano, deliziava il vicinato
con le sue prelibatezze. L'azienda a carattere artigianale, ha raccolto l'abilità della signora Antonia e si è impegnata e si impegna giorno per giorno per migliorare ed ampliare la propria
produzione di pasta fresca selezionando con estrema accuratezza le materie prime necessarie alla lavorazione e valendosi di una metodologia di avanguardia che le consente di ottenere altissima qualità, assoluta genuinità e gusto impareggiabile. L'impegno, l'amore e la serietà hanno reso l'azienda salda nel settore della
produzione di pasta fresca, mantendendo ancora oggi vivi e genuini i sapori di tutti i prodotti.
La continua crescita di produzione, e la costante attenzione
alla qualità ed al sevizio, ha portato nel giro di pochi anni all'apertura di un laboratorio per la produzione di pasta fresca di oltre 1000 mq che rispetta gli elevati standard sanitari delle restrittive
norme HACCP.
Il livello qualitativamente superiore della
nostra
produzione di pasta fresca e la capacità di
creare prodotti ad hoc su particolare richiesta
del cliente ci hanno permesso di raggiungere
e consolidare una clientela sempre più
vasta ed eterogenea.
Accanto ai prodotti tradizionali di
pasta
fresca artigianale: tortellini,
gnocchi, tagliatelle produciamo con
successo
tortelloni
fatti a mano di diversi formati, colori
e, soprattutto di diversi ripieni.
Questa versatilità nella produzione da un lato, ed il rispetto di rigorosi controlli igienico-sanitari dall'altro fanno del Pastificio Renisi una moderna attività artigianale, garanzia di genuinità e qualità.
